CENA DE VERANO

Nino Negri

Metodo Classico Brut VSQ "Cuvée Negri" - Nino Negri

Lombardia

TANNICO 83

Juicio de Tannico: 83/100

NV12.5%0.75L Entremeses de pescado, Crudités de pescado, Sushi Aperitivos, Cena de verano, Ocasión informal

Haderburg

Alto Adige Spumante Metodo Classico Pas Dosé DOC 2021 - Haderburg

Alto Adige chardonnay 85%, pinot nero 15%

TANNICO 90

Juicio de Tannico: 90/100

202112.5%0.75L Entradas de pescado, Entradas de la tierra, Segundos platos de pescado Cena de verano

Erste + Neue

Vigneti delle Dolomiti IGT "Cuvée White Peak" 2025 - Erste + Neue (tappo a vite)

Alto Adige pinot bianco, chardonnay, sauvignon

TANNICO 82

Juicio de Tannico: 82/100

202512.5%0.75L Entremeses de pescado, Entradas de pescado, Segundos platos de pescado Cena de verano

Domaine Roux

Bouzeron Blanc "Les Fias" 2021 - Domaine Roux

Bourgogne aligoté 100%

TANNICO 90

Juicio de Tannico: 90/100

202112.5%0.75L Crustáceos, Moluscos, Aves de corral, Segundos platos de carne blanca Cena de verano, Noche romántica

Villa Russiz

Collio Pinot Bianco DOC 2024 - Villa Russiz

Friuli-Venecia Julia pinot bianco

TANNICO 84

Juicio de Tannico: 84/100

202413.5%0.75L Entremeses de pescado, Platos vegetarianos, Entradas de la tierra Cena de verano

Artesanos

Vinos de los artesanos

I Clivi

Vino Spumante Brut Nature "nOmi" - I Clivi

Friuli-Venecia Julia ribolla gialla 50%, pinot nero 50%

TANNICO 87

Juicio de Tannico: 87/100

11.5%0.75L Entremeses de pescado, Crudités de pescado, Moluscos Cena de verano

Saraja

Vermentino di Gallura Superiore DOCG 2024 "Kramori" - Saraja

Cerdeña vermentino 100%

TANNICO 88

Juicio de Tannico: 88/100

202414%0.75L Entremeses de pescado, Platos vegetarianos, Sushi Cena de verano

Artesanos

Vinos de los artesanos

Banino

Collina del Milanese Uva Rara Rosato IGT 2025 - Banino

Lombardia uva rara 100%

TANNICO 90

Juicio de Tannico: 90/100

202512.5%0.75L Crudités de pescado, Segundos platos de pescado Aperitivos, Cena de verano

Artesanos

Vinos de los artesanos

Domaine de la Renardière

Cremant du Jura Brut Nature - Domaine de la Renardière

Jura chardonnay

TANNICO 87

Juicio de Tannico: 87/100

NV12%0.75L Entremeses de pescado, Entradas de pescado Cena de verano

Château Galoupet

Cotes de Provence Rosé "G de Galoupet" 2025 - Maison Galoupet

Provence grenache, cinsault, rolle, syrah, tibouren

TANNICO 90

Juicio de Tannico: 90/100

202513%0.75L Entremeses de pescado, Entremeses de la tierra, Moluscos, Platos vegetarianos, Entradas de la tierra, Segundos platos de pescado Cena de verano

Serra Ferdinandea

Sicilia Rosé DOC 2023 - Serra Ferdinandea

Sicilia nero d’Avola 100%

TANNICO 84

Juicio de Tannico: 84/100

202313%0.75L Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado Cena de verano, Ocasión informal

Filodivino

Marche Rosato Frizzante IGT "Ali 2.0" 2023 - Filodivino

Marcas lacrima

TANNICO 87

Juicio de Tannico: 87/100

202313%0.75L Entremeses de pescado, Crustáceos, Moluscos, Entradas de pescado, Entradas de la tierra Cena de verano

Saraja

Vermentino di Gallura DOCG "Tarra Noa" 2025 - Saraja

Cerdeña vermentino 100%

TANNICO 87

Juicio de Tannico: 87/100

202513%0.75L Entremeses de pescado, Entradas de pescado Cena de verano, Ocasión informal

Olivier Leflaive

Bourgogne Aligoté AOC 2022 - Olivier Leflaive

Bourgogne aligoté

TANNICO 87

Juicio de Tannico: 87/100

202212%0.75L Entremeses de pescado, Quesos frescos, Segundos platos de pescado Cena de verano

Spier

Wine of South Africa Western Cape Sauvignon Blanc “Signature” 2025 - Spier

Sudáfrica sauvignon blanc 100%

TANNICO 81

Juicio de Tannico: 81/100

202513.5%0.75L Crudités de pescado, Aves de corral, Segundos platos de pescado Aperitivos, Cena de verano, Cena entre amigos

Firriato

Terre Siciliane Metodo Classico Brut Blanc de Blancs IGT "Gaudensius" - Firriato

Sicilia carricante 100%

TANNICO 86

Juicio de Tannico: 86/100

12%0.75L Entremeses de pescado, Crustáceos, Entradas de pescado, Segundos platos de pescado Cena de verano

Cantina di Caldaro Kaltern

Alto Adige Pinot Bianco DOC 2025 - Kaltern

Alto Adige pinot bianco 100%

TANNICO 81

Juicio de Tannico: 81/100

202513.5%0.75L Entremeses de pescado, Entradas de pescado, Segundos platos de pescado Cena de verano, Cena entre amigos, Almuerzo ligero

Domaine Lafage

Côtes Catalanes Blanc IGP “Centenaire” 2025 - Domaine Lafage

Languedoc grenache blanc e gris 80%, roussanne 20%

TANNICO 92

Juicio de Tannico: 92/100

202513%0.75L Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado Cena de verano, Cena entre amigos, Ocasión informal

Varvaglione 1921

Susumaniello Salento Rosato IGP 2025 - Varvaglione

Apulia susumaniello

TANNICO 88

Juicio de Tannico: 88/100

202513%0.75L Entremeses de pescado, Quesos frescos, Pizza , Entradas de la tierra, Segundos platos de carne blanca Cena de verano

Ken Forrester

Vino Bianco "Petit Chenin Blanc" 2025 - Ken Forrester (tappo a vite)

Sudáfrica chenin blanc 100%

TANNICO 93

Juicio de Tannico: 93/100

202513.5%0.75L Entremeses de pescado, Crustáceos Cena de verano, Excursión primaveral

Agriverde

Terre di Chieti Passerina IGT "Riseis" 2025 - Agriverde

Abruzos passerina 100%

TANNICO 88

Juicio de Tannico: 88/100

202513%0.75L Crudités de pescado, Entradas de pescado Cena de verano

Domaine Bousquet

Tupugnato Valley "Torrontés-Chardonnay" 2024 - Domaine Bousquet (tappo stelvin)

Argentina torrontés 50%, chardonnay 50%

TANNICO 80

Juicio de Tannico: 80/100

202413%0.75L Platos asiáticos, Segundos platos de pescado Cena de verano