CENA DE VERANO

Domaine Bousquet

Tupugnato Valley "Torrontés-Chardonnay" 2024 - Domaine Bousquet (tappo stelvin)

Argentina torrontés 50%, chardonnay 50%

TANNICO 80

Juicio de Tannico: 80/100

202413%0.75L Platos asiáticos, Segundos platos de pescado Cena de verano

Ken Forrester

Vino Bianco "Petit Chenin Blanc" 2025 - Ken Forrester (tappo a vite)

Sudáfrica chenin blanc 100%

TANNICO 93

Juicio de Tannico: 93/100

202513.5%0.75L Entremeses de pescado, Crustáceos Cena de verano, Excursión primaveral

Krone

Tulbagh Méthode Cap Classique "Borealis Cuvée" Brut 2024 - Krone

Sudáfrica chardonnay 90%, pinot noir 9%, pinot blanc 1%

TANNICO 81

Juicio de Tannico: 81/100

202411%0.75L Entradas de pescado Cena de verano

Saraja

Vermentino di Gallura DOCG "Tarra Noa" 2025 - Saraja

Cerdeña vermentino 100%

TANNICO 87

Juicio de Tannico: 87/100

202513%0.75L Entremeses de pescado, Entradas de pescado Cena de verano, Ocasión informal

Colterenzio

Vigneti delle Dolomiti Bianco IGT "Pfefferer SUN" 2025 - Colterenzio

Alto Adige chardonnay, pinot bianco, sauvignon

TANNICO 87

Juicio de Tannico: 87/100

202512.5%0.75L Entremeses de pescado, Segundos platos de pescado, Tartas saladas Cena de verano

Casa Rojo

Rueda DO "La Gabacha" 2024 - Casa Rojo

España sauvignon blanc

TANNICO 85

Juicio de Tannico: 85/100

202413%0.75L Entremeses de pescado, Moluscos, Segundos platos de pescado Cena de verano

Artesanos

Vinos de los artesanos

Schieferkopf

Alsace Riesling AOP "Lieu Dit Fels" 2016 - Schieferkopf

Alsacia riesling

TANNICO 91

Juicio de Tannico: 91/100

201612.5%0.75L Entremeses de pescado, Entremeses de la tierra, Quesos frescos, Moluscos, Platos vegetarianos, Tartas saladas Cena de verano

Baglio di Pianetto

Terre Siciliane IGT Rosé "ViaFrancia" 2023 - Baglio di Pianetto

Sicilia syrah

TANNICO 89

Juicio de Tannico: 89/100

202313%0.75L Entremeses de pescado, Crustáceos, Segundos platos de pescado Cena de verano

Lungarotti

Umbria Rosato IGT "Brezza" 2025 - Lungarotti (tappo a vite)

Umbría sangiovese 100%

TANNICO 85

Juicio de Tannico: 85/100

202511.5%0.75L Platos asiáticos, Entradas de carne Cena de verano

Velenosi

Trebbiano d'Abruzzo "Prope" 2025 - Velenosi

Abruzos Trebbiano 100%

TANNICO 88

Juicio de Tannico: 88/100

202512%0.75L Entradas de pescado, Segundos platos de pescado Cena de verano

Fontanafredda

Gavi DOCG del Comune di Gavi "Cortem" 2024 - Fontanafredda

Piamonte cortese

TANNICO 88

Juicio de Tannico: 88/100

202412%0.75L Entremeses de pescado, Quesos frescos, Platos vegetarianos, Entradas de la tierra Cena de verano

Cantina di Caldaro Kaltern

Alto Adige Müller Thurgau DOC 2025 - Kaltern

Alto Adige müller thurgau 100%

TANNICO 83

Juicio de Tannico: 83/100

202512.5%0.75L Entremeses de pescado, Segundos platos de pescado Cena de verano, Almuerzo ligero

Cascina Castlèt

Piemonte Chardonnay DOC "A Taj" 2024 - Cascina Castlèt

Piamonte chardonnay 100%

TANNICO 88

Juicio de Tannico: 88/100

202413%0.75L Crustáceos, Entradas de pescado, Segundos platos de pescado Cena de verano, Cena entre amigos

Artesanos

Vinos de los artesanos

Patrice Colin

Coteaux-du-Vendômois Chenin Blanc AOC "Pierre à Feu" 2024 - Patrice Colin

Loira chenin blanc

TANNICO 85

Juicio de Tannico: 85/100

202413%0.75L Platos especiados, Platos vegetarianos, Segundos platos de carne blanca Cena de verano

Artesanos

Vinos de los artesanos

Domaine Bourdy

Crémant du Jura Rosé Bio - Domaine Bourdy

Jura pinot noir

TANNICO 88

Juicio de Tannico: 88/100

NV12%0.75L Entremeses de carne, Entremeses de pescado, Moluscos, Segundos platos de pescado Cena de verano

Baglio di Pianetto

Sicilia Bianco DOC "Grillo in Purezza" 2025 - Baglio di Pianetto

Sicilia grillo

TANNICO 88

Juicio de Tannico: 88/100

202513%0.75L Entremeses de pescado, Crustáceos, Moluscos Cena de verano

Minuty

Côtes de Provence "Rose et Or" 2025 - Château Minuty

Provence grenache, cinsault, vermentino

TANNICO 92

Juicio de Tannico: 92/100

202512.5%0.75L Moluscos, Entradas de pescado, Segundos platos de pescado Cena de verano

Artesanos

Vinos de los artesanos

Rocca del Principe

Fiano di Avellino DOCG 2023 - Rocca del Principe

Campania fiano

TANNICO 87

Juicio de Tannico: 87/100

202313.5%0.75L Moluscos, Entradas de pescado, Segundos platos de pescado Cena de verano

Cantina di Caldaro Kaltern

Alto Adige Pinot Grigio DOC 2025 - Kaltern (tappo a vite)

Alto Adige pinot grigio 100%

TANNICO 81

Juicio de Tannico: 81/100

202513.5%0.75L Moluscos, Entradas de pescado, Segundos platos de pescado Cena de verano, Cena entre amigos, Almuerzo ligero

Roco Winery

Willamette Valley Chardonnay AVA “Gravel Road” 2021 - ROCO Winery

Estados Unidos chardonnay 100%

TANNICO 91

Juicio de Tannico: 91/100

202113.5%0.75L Segundos platos de pescado Cena de verano

Artesanos

Vinos de los artesanos

Lusvardi

Vino Spumante di Qualità "Never Stop Dreaming" 2019 - Lusvardi

Emilia-Romaña lambrusco salamino

TANNICO 91

Juicio de Tannico: 91/100

201912.5%0.75L Entremeses de carne, Entremeses de pescado, Crustáceos, Entradas de pescado, Embutidos Cena de verano

Ca' di Rajo

Delle Venezie Pinot Grigio DOC 2025 - Cà di Rajo

Véneto pinot grigio

TANNICO 87

Juicio de Tannico: 87/100

202513%0.75L Entremeses de pescado, Crustáceos, Moluscos, Entradas de pescado Cena de verano

Villa Russiz

Collio Sauvignon DOC 2024 - Villa Russiz

Friuli-Venecia Julia sauvignon

TANNICO 84

Juicio de Tannico: 84/100

202413.5%0.75L Crustáceos, Platos vegetarianos, Segundos platos de pescado Cena de verano

Domaine Julien Gerard & Fils

Bourgogne Aligotè 2022 - Domaine Julien Gerard & Fils

Bourgogne aligotè 100%

TANNICO 90

Juicio de Tannico: 90/100

202211.5%0.75L Entremeses de pescado, Entradas de pescado Cena de verano