PROVENZA

La Provenza, tierra de sol y hierbas aromáticas, es mundialmente conocida por sus rosados, pero sus tintos merecen igual atención. Las denominaciones como Bandol y Palette producen vinos de profunda personalidad, donde la Monastrell (Mourvèdre) alcanza su máxima expresión, creando tintos potentes y especiados con notable capacidad de envejecimiento. Los suelos calcáreos y el clima mediterráneo, moderado por la influencia marítima, proporcionan condiciones ideales para la viticultura. La Garnacha y la Syrah complementan los ensamblajes, aportando fruta y estructura. Estos vinos conjugan la intensidad meridional con una elegancia típicamente provenzal, ofreciendo aromas de garriga, frutos negros y especias. Los productores de la región mantienen un delicado equilibrio entre tradición e innovación, creando vinos que expresan genuinamente su terroir.