CAMPANIA

Los vinos tintos de Campania narran una historia que se remonta a la época de la antigua Grecia. Como experto en vinos, me sigue maravillando la profundidad y complejidad de estos vinos. El Aglianico, frecuentemente llamado el "Barolo del Sur", es la joya de este tesoro vitivinícola.

Los suelos volcánicos que rodean el Vesubio y la zona del Taurasi DOCG dan origen a vinos de una estructura extraordinaria. El Taurasi, que debe envejecer un mínimo de tres años, revela intensos aromas a cerezas negras, ciruelas y notas especiadas, sostenidos por una estructura tánica pronunciada que garantiza un excelente potencial de guarda.

No podemos olvidar el Piedirosso, una variedad autóctona que produce vinos aterciopelados con notas de frutos rojos y matices minerales. En las zonas más elevadas del Taburno, los vinos de Aglianico desarrollan una elegancia y frescura particulares que los distinguen de sus homólogos de las zonas bajas.

La nueva generación de viticultores campanos combina técnicas tradicionales de cultivo con tecnología moderna de bodega. El resultado son tintos que poseen tanto potencia como finura, perfectos para ocasiones especiales o para acompañar la rica gastronomía del sur de Italia. La versatilidad de estos vinos en la mesa es notable, maridando extraordinariamente bien tanto con quesos curados como con contundentes platos de carne.

Nuestra cuidadosa selección de tintos campanos representa a los mejores productores de la región, desde bodegas establecidas como Mastroberardino hasta talentos emergentes que están revolucionando el mundo del vino con sus innovaciones. Cada botella cuenta la historia de un terruño único donde la tradición milenaria se encuentra con la excelencia enológica moderna, ofreciendo a los amantes del vino una auténtica experiencia de una de las regiones vinícolas más históricas de Italia.