SLOVENIA

Eslovenia emerge como uno de los productores más interesantes de vinos blancos en Europa. La región de Brda/Collio, compartida con Italia, es famosa por su Rebula (Ribolla Gialla) y sus vinos de maceración prolongada, conocidos como vinos ámbar. El Furmint en Štajerska y el Malvazija en Istria demuestran la diversidad de terroirs y estilos. Los suelos de flysch, el clima que combina influencias mediterráneas y alpinas, junto con técnicas tanto ancestrales como modernas, permiten crear blancos de gran personalidad. Los productores eslovenos son pioneros en la vinificación natural y sostenible, manteniendo vivas tradiciones milenarias.