CARNE

Sottimano

Langhe Nebbiolo DOC 2024 - Sottimano

Piamonte nebbiolo

TANNICO 89

Juicio de Tannico: 89/100

202414%0.75L Entradas de carne, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de carne roja Almuerzo en familia

Villa Raiano

Campania Aglianico IGT 2023 - Villa Raiano

Campania aglianico 100%

TANNICO 84

Juicio de Tannico: 84/100

202313%0.75L Entradas de carne, Entradas de la tierra, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de carne roja Cena entre amigos

Sandro Fay

Valtellina Superiore Valgella DOCG 2023 - Sandro Fay

Lombardia nebbiolo 100%

TANNICO 80

Juicio de Tannico: 80/100

202312.5%0.75L Entremeses de carne, Entradas de carne, Entradas de la tierra Cena entre amigos

Artesanos

Vinos de los artesanos

Domaine Raymond Usseglio

Châteauneuf du Pape Rouge "La Part des Anges" 2024 - Domaine Raymond Usseglio

Ródano mourvèdre 70%, grenache 20%, syrah 10%

TANNICO 97

Juicio de Tannico: 97/100

202414%0.75L Segundos platos de carne roja, Carne de caza Cena en el refugio

Artesanos

Vinos de los artesanos

Château de Manissy

Lirac Rouge “L’Avant-Goût du Paradis” 2023 - Château de Manissy

Ródano grenache, syrah

TANNICO 90

Juicio de Tannico: 90/100

202313.5%0.75L Segundos platos de carne roja, Segundos platos de la tierra, Carne de caza Almuerzo en familia

Mas de Cadenet

Côtes de Provence Sainte Victorie Red AOP "Mas de Cadenet" 2022 - Mas de Cadenet

Provence syrah 70%, grenache 30%

TANNICO 88

Juicio de Tannico: 88/100

202214.5%0.75L Segundos platos de carne roja, Carne de caza Almuerzo en familia

Artesanos

Vinos de los artesanos

Manincor

Lagrein Alto Adige DOC "Rubatsch" 2022 - Manincor

Alto Adige Lagrein

TANNICO 95

Juicio de Tannico: 95/100

202212.5%0.75L Embutidos, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de carne roja Cena formal, Degustación a ciegas, Velada entre entendedores

Inama

Colli Berici DOC "Bradisismo" 2022 - Inama

Véneto Cabernet Sauvignon 66%, Carmenere 25%, Cabernet Franc 9%

TANNICO 90

Juicio de Tannico: 90/100

202214.5%0.75L Entradas de carne, Segundos platos de carne roja Velada invernal

Domenico Clerico

Barolo DOCG "Aeroplanservaj" 2021 - Domenico Clerico

Piamonte nebbiolo 100%

TANNICO 93

Juicio de Tannico: 93/100

202114.5%0.75L Segundos platos de carne roja, Carne de caza Cena formal, Ocasión especial

Brigaldara

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2019 - Brigaldara

Véneto corvinone 40%, corvina 30%, rondinella 15%, altre uve15%

TANNICO 93

Juicio de Tannico: 93/100

201916.5%0.75L Segundos platos de carne roja Cena entre amigos

Artesanos

Vinos de los artesanos

Eric Texier

Côtes du Rhône "Brézème" 2023 - Eric Texier

Ródano syrah 100%

TANNICO 88

Juicio de Tannico: 88/100

202312%0.75L Entradas de carne, Segundos platos de carne roja Cena entre amigos

Artesanos

Vinos de los artesanos

Novaia

Valpolicella Classico Superiore DOC "I Cantoni" 2021 - Novaia

Véneto corvina, corvinone, rondinella

TANNICO 87

Juicio de Tannico: 87/100

202114%0.75L Segundos platos de carne roja, Carne de caza Almuerzo en familia

Marchesi di Barolo

Barolo Cannubi DOCG 2021 - Marchesi di Barolo

Piamonte nebbiolo 100%

TANNICO 93

Juicio de Tannico: 93/100

202114.5%0.75L Segundos platos de carne roja, Carne de caza Cena formal

Villa Dora

Lacryma Christi del Vesuvio Rosso DOC "Gelsonero" 2023 - Villa Dora

Campania piedirosso e aglianico

TANNICO 81

Juicio de Tannico: 81/100

202313%0.75L Segundos platos de carne roja Cena entre amigos

Marchesi di Barolo

Barolo del Comune di Barolo DOCG 2020 - Marchesi di Barolo

Piamonte nebbiolo 100%

TANNICO 91

Juicio de Tannico: 91/100

202014.5%0.75L Entradas de carne, Segundos platos de carne roja, Carne de caza Ocasión especial

Vincent Girardin

Santenay 1er Cru Le Beauregard 2021 - Vincent Girardin

Bourgogne pinot nero 100%

TANNICO 82

Juicio de Tannico: 82/100

202113%0.75L Segundos platos de carne roja Cena entre amigos

Artesanos

Vinos de los artesanos

Clos Mont-Olivet

Côtes du Rhône Rouge "Vieilles Vignes" 2023 - Clos Mont-Olivet

Ródano carignan 10%, syrah 10%, grenache 80%

TANNICO 83

Juicio de Tannico: 83/100

202315%0.75L Segundos platos de carne roja Cena entre amigos

Luce della Vite

Toscana Rosso IGT "Lux Vitis" 2022 - Luce della Vite

Toscana cabernet sauvignon, sangiovese

TANNICO 94

Juicio de Tannico: 94/100

202215%0.75L Segundos platos de carne roja, Carne de caza Degustación a ciegas

Artesanos

Vinos de los artesanos

Casina Bric

Barolo DOCG "Casina Bric" 2018 - Casina Bric

Piamonte nebbiolo 100%

TANNICO 80

Juicio de Tannico: 80/100

201814.5%0.75L Segundos platos de carne roja, Carne de caza Cena entre amigos

Artesanos

Vinos de los artesanos

Morella

Tarantino Rosso IGT "Old Vines Primitivo" 2021 - Morella

Apulia primitivo 100%

TANNICO 90

Juicio de Tannico: 90/100

202115%0.75L Segundos platos de carne roja Cena entre amigos

Artesanos

Vinos de los artesanos

Clos de Mez

Fleurie AOC "La Dot" 2021 - Clos de Mez

Beaujolais gamay 100%

TANNICO 82

Juicio de Tannico: 82/100

202113.5%0.75L Entradas de carne, Segundos platos de carne roja Almuerzo en familia

Feudi di San Gregorio

Taurasi DOCG "Candriano" 2020 - FeudiStudi, Feudi di San Gregorio

Campania aglianico 100%

TANNICO 93

Juicio de Tannico: 93/100

Suckling 94

James Suckling 94/100

20200.75L Segundos platos de carne roja, Carne de caza Velada invernal

Carpineto

Toscana IGT "Farnito - Camponibbio " 2017 - Carpineto

Toscana sangiovese, cabernet sauvignon, merlot

TANNICO 80

Juicio de Tannico: 80/100

201713.5%0.75L Segundos platos de carne roja, Carne de caza Cena entre amigos

Jean-Yves Devevey

Volnay AOC 2018 - Jean-Yves Devevey

Bourgogne pinot noir

TANNICO 92

Juicio de Tannico: 92/100

201812.5%0.75L Entradas de carne, Entradas de la tierra, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de carne roja Cena formal