Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2019 - Brigaldara

49,09 €

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Cosecha: 2019
Denominación: Amarone della Valpolicella DOCG
Variedad de vid: corvinone 40%, corvina 30%, rondinella 15%, altre uve15%
Alcohol: 16.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2023/2033
Temperatura de servicio: 18/20 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 93pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Colore rosso granato. Il quadro olfattivo è ampio e complesso, con aromi di confettura di frutta, ciliegie, amarene, sentori di spezie, tabacco e cacao. Al palato ha una grande struttura, è caldo, complesso, elegante e vellutato.

Combinaciones

Ottimo da degustare come vino da meditazione, a tavola si abbina a stracotti e brasati della cucina del territorio: pastissada de caval, stracotto dasino.

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2019 - Brigaldara: Por qué nos gusta

L'Amarone della Valpolicella DOC di Brigaldara viene prodotto da due diversi vigneti in Valpantena: il Vigneto Case Vecie e il vigneto di Cavolo. Le vigne, per particolari condizioni climatiche, consentono una maturazione sempre ottimale delle uve. Durante il lento appassimento le uve sviluppano gli aromi caratteristici, che doneranno struttura e complessità. Il vino viene affinato per 2 anni in barriques e per un anno in botti di rovere da 25 hl.

Bodega

La bodega Brigaldara está situada cerca del pueblo de San Floriano, entre las colinas de Valpolicella. Los viñedos se cultivan en el valle de Marano, uno de los valles de la zona de la Valpolicella Clásica. La empresa representa una... ir a la página de la bodega