Travaglino

Pinot nero dell'Oltrepò Pavese DOC "Pernero" 2024 - Travaglino

13,53 €

Cosecha: 2024
Denominación: Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese DOC
Variedad de vid: pinot nero 100%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2029
Temperatura de servicio: 14/16 °C
Momento para degustarlo: Aperitivos, Ocasión informal
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entremeses de carne, Entremeses de la tierra, Entradas de carne, Entradas de la tierra

Notas de cata

Rubino lucente e luminoso il rosso che si mostra al calice. Il naso è fragrante e piacevole, ricco di sentori fruttati che ricordano su tutto la fragolina di bosco. Aromatico e gradevole il sorso, scorrevole e coerente con l’olfatto, di ottima lunghezza.

Combinaciones

Se scelto per l’aperitivo, è ottimo per accompagnare le crocchette di pollo.

Pinot nero dell'Oltrepò Pavese DOC "Pernero" 2024 - Travaglino: Por qué nos gusta

È vero, con le bollicine non si sbaglia mai quando è il momento dell’aperitivo, ma a volte viene voglia di cambiare, per cui in quei casi una bella risposta può essere il “Pernero” di Travaglino, Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese.
Un rosso giovanile e scattante, fragrante e fruttato, fresco e ricco di frutto, che con un bell’antipasto a base di carne si abbina che è una bellezza. Fermenta a temperatura controllata e riposa in acciaio per sei mesi: se lo servirete leggermente fresco potrete osarlo anche su una fumante zuppa di pesce al pomodoro.

Bodega

"Una historia milenaria, representada en el escenario de las colinas del Oltrepò Pavese, donde los suelos pardos calcáreos y arcillosos han acogido las raíces de las vides desde los albores de la Edad Media.
La finca de Travaglino, en ... ir a la página de la bodega