H. Blin

Champagne Brut "Charles Vercy" Cuvée de Réserve - H. Blin

24,04 €

Con disponibilidad inmediata
Cosecha: NV
Denominación: Champagne AOC
Variedad de vid: chardonnay, pinot meunier
Alcohol: 12%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2024/2026
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Aperitivos
Juicio de Tannico: 89pt
Tipo: Champagne
Combinaciones: Entremeses de pescado, Crustáceos, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Es de un hermoso color amarillo dorado, con un perlaje fino y persistente. La nariz se abre con notas de flores amarillas, seguidas de frutas de pulpa amarilla, cítricos y, finalmente, notas de levadura, corteza de pan y brioche. El sabor es fresco y maduro, consistente con la nariz, con buen cuerpo y buena longitud.

Combinaciones

Para descorchar como aperitivo, es perfecto en combinación con crostini calientes con lardo di colonnata.

Champagne Brut "Charles Vercy" Cuvée de Réserve - H. Blin: Por qué nos gusta

Cuvée de Réserve" creado en homenaje a "Charles Vercy", un apasionado viticultor de Vincelles, este Champagne Brut de "H. Blin" es un Champagne que expresa altos niveles de calidad, al tiempo que ofrece la inmediatez que resulta útil cuando las ocasiones son más informales. Blin" es un champán que se expresa con un alto nivel de calidad, al tiempo que ofrece esa inmediatez que resulta útil cuando las ocasiones son más informales. Aromático y equilibrado, fresco y cítrico por un lado, luego rico en matices de albaricoque y fruta amarilla madura, y finalmente también atravesado por una sutil mineralidad, es un Champagne en el que las dos principales variedades de vid de la región se encuentran en proporciones iguales, completadas por un tercio de vinos de reserva. Es un Brut perfecto para descorchar en los aperitivos del fin de semana.

Bodega

Todo comenzó a mediados del siglo XX, concretamente en 1947, cuando Henri Blin, nacido y criado en el seno de una familia de viticultores, tuvo la intuición de reunir a otros 28 viticultores afines para fundar la empresa "H. Blin ... ir a la página de la bodega