Etna Bianco DOC "Zottorinotto" 2021 - Tornatore
Tornatore

Etna Bianco DOC "Zottorinotto" 2021 - Tornatore

32,05 €
  • Con disponibilidad inmediata
  • Cosecha: 2021
  • Denominación: Etna DOC
  • Variedad de vid: carricante 100%
  • Alcohol: 13%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2023/2029
  • Temperatura de servicio: 8/10 °C
  • Momento para degustarlo: Para un capricho
  • Juicio de Tannico: 81pt
  • Tipo: Blanco
  • Combinaciones: Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Amarillo pajizo con elegantes reflejos dorados. Nariz intensa con notas de fruta amarilla madura, retama y especias refinadas, sobre un fondo mineral. Con cuerpo, fresco y marcadamente sabroso en el paladar, donde sorprende por su larga persistencia frutal, hasta el final agradablemente avainillado.

Combinaciones

El blanco perfecto para pescados y platos principales de carne blanca.

Etna Bianco DOC "Zottorinotto" 2021 - Tornatore: Por qué nos gusta

El Etna Bianco DOC "Zottorinotto" 2019 de Tornatore se elabora con uvas puras de Carricante, recogidas a mano en el viñedo de la finca situado en el municipio de Castiglione di Sicilia, en la ladera norte del volcán. La fermentación y la crianza en contacto con las lías nobles se realizan en barricas de roble francés. Un vino blanco con un sincero carácter territorial, que combina elegancia y potencia.

Bodega

Sicilia es una región italiana que puede presumir de tener una de las tradiciones vitivinícolas más antiguas del país. Se cree que la vid crecía espontáneamente en la isla mucho antes de los griegos, quienes, tras su asentamiento, fueron unos ... ir a la página de la bodega

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