Juicio de Tannico: 91/100
Etna Rosso DOC “Pietrarizzo” 2021 - Tornatore
Etna Rosso DOC “Pietrarizzo” 2021 - Tornatore
Tornatore

Etna Rosso DOC “Pietrarizzo” 2021 - Tornatore

nerello mascalese 100%14,5%0,75 L

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Etna Rosso DOC “Pietrarizzo” 2021 - Tornatore

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Vitigno
nerello mascalese 100%
Denominazione
Etna DOC
Alcol
14,5%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2025–2030
Formato
0,75 L
Regione
Sicilia
Annata
2021
Tipologia
Tinto
Momento per degustarlo
Cena entre amigos
Allergeni
Sulfitos

Note di degustazione

Rojo rubí transparente y no especialmente fuerte. En nariz se desprende una fragante gama de frutos rojos, hierbas mediterráneas, tonos almizclados y especiados, con una importante mineralidad de fondo. En boca tiene un recorrido gustativo agradable y refinado, guiado por un cuerpo sólido, taninos vivos y un buen equilibrio entre frescura y sapidez. El final es largo con notas afrutadas y especiadas.

Abbinamenti

Versátil e intrigante, va bien con una variedad de platos, incluyendo platos de pasta con salsa de carne y pasta rellena. Pruébalo con pasta all'amatriciana, salchichas en salsa y albóndigas de pollo y setas.
Entradas de la tierra

Perché ci piace

Juicio de Tannico: 91/100
El Etna Rosso DOC "Pietrarizzo" de Tornatore se elabora con uvas Nerello Mascalese puras cultivadas en la Contrada "Pietrarizzo" del municipio de Castiglione di Sicilia. La vendimia se realiza a mano y la fermentación se lleva a cabo en cubas troncocónicas a temperatura controlada, para después envejecer durante más de un año en barricas de madera y cubas de cemento. Un tinto indudablemente ligado al terruño y a la sabia explotación de las uvas locales, apto para paladares exigentes y nunca banales que siempre quieren experimentar.

Punteggi e premi

  • Juicio de Tannico: 91/100
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