Etna Bianco DOC "Pietrarizzo" 2022 - Tornatore

Tornatore

Etna Bianco DOC "Pietrarizzo" 2022 - Tornatore

29,50 €

Cosecha: 2022
Denominación: Etna DOC
Variedad de vid: carricante e cataratto
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2023/2030
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Segundos platos de pescado

Notas de cata

Aromas intensos y agradables de flores y frutas de pulpa blanca, con un toque de cítricos. Fresco y sabroso en el paladar, pleno y jugoso, con un final largo y vibrante que se cierra con notas de hierbas y miel.

Combinaciones

Especialmente indicado para acompañar entrantes y platos de marisco, como la ensalada de marisco, los tagliolini con almejas y calabacines, los fetuccini con carne de cangrejo y el risotto con gambas.

Etna Bianco DOC "Pietrarizzo" 2022 - Tornatore: Por qué nos gusta

El Etna Bianco DOC de Tornatore llama la atención por su bebibilidad y su sabor vivo, caracterizado por una frescura vibrante y una fina estela mineral. Las uvas se cosechan a mano en el municipio de Castiglione Sicilia, en el distrito de "Pietrarizzo", del que toma su nombre este vino blanco siciliano. Se vinifica en barricas de roble de 50 hl a temperatura controlada y permanece sobre las lías durante unos 5 meses antes de ser embotellado.

Bodega

Sicilia es una región italiana que puede presumir de tener una de las tradiciones vitivinícolas más antiguas del país. Se cree que la vid crecía espontáneamente en la isla mucho antes de los griegos, quienes, tras su asentamiento, fueron unos ... ir a la página de la bodega