Champagne Brut Rosé - H. Blin
H. Blin

Champagne Brut Rosé - H. Blin

36,06 €
  • Con disponibilidad inmediata
  • Cosecha: NV
  • Denominación: Champagne AOC
  • Variedad de vid: pinot meunier 70%, chardonnay 20%, pinot noir 10%
  • Alcohol: 12.5%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2024/2030
  • Temperatura de servicio: 8/10 °C
  • Momento para degustarlo: Cena asiática
  • Juicio de Tannico: 89pt
  • Tipo: Champagne
  • Combinaciones: Entremeses de pescado, Segundos platos de pescado

Premios año de cosecha actual

Wine Spectator
91

Notas de cata

El color es anaranjado, brillante y luminoso, con un perlaje fino y duradero. En nariz se perciben inicialmente notas fragantes de fresas silvestres, piña y frutas tropicales en general, enriquecidas luego por notas especiadas y terciarias de brioche y levadura. El sabor es redondo y con cuerpo, ligeramente sabroso pero suave al mismo tiempo. Excelente persistencia.

Combinaciones

Acompañado de carpaccio y pescado crudo, es perfecto para el sushi.

Champagne Brut Rosé - H. Blin: Por qué nos gusta

La suavidad del terciopelo se combina con un carácter equilibrado pero firme al mismo tiempo, para crear un sorbo que encontrará delicado por un lado, pero intenso por otro. Rico en fruta, precioso en todos esos tonos que le dan al menos dos años de reposo sobre las lías en la botella, y finalmente atravesado por un sutil sabor mineral, el Brut Rosé de la maison H. Blin es un Champagne extremadamente intrigante, cincelado en cada uno de sus más pequeños matices, y agradable para acompañar el perfecto carpaccio y el marisco crudo. Con el sushi es un acompañamiento inmejorable. Este es un muy buen Champagne Brut Rosé.

Bodega

Todo comenzó a mediados del siglo XX, concretamente en 1947, cuando Henri Blin, nacido y criado en el seno de una familia de viticultores, tuvo la intuición de reunir a otros 28 viticultores afines para fundar la empresa "H. Blin ... ir a la página de la bodega

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