H. Blin

Champagne Brut Blanc de Noirs - H. Blin

36,06 €

Con disponibilidad inmediata
Cosecha: NV
Denominación: Champagne AOC
Variedad de vid: pinot meunier 100%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2024/2027
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Champagne
Combinaciones: Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Premios año de cosecha actual

Wine Spectator

James Suckling

Notas de cata

Amarillo pajizo a la vista, con reflejos dorados y un perlaje fino y persistente. En nariz aparecen inicialmente notas de fruta amarilla madura, seguidas de tonos minerales y salados, y finalmente notas terciarias de pan y levadura. El ataque en boca es tan afrutado como la nariz, luego rico y amplio, con buena estructura y longitud.

Combinaciones

Excelente con la carne blanca, va bien con el pollo a la parrilla en salsa de jengibre.

Champagne Brut Blanc de Noirs - H. Blin: Por qué nos gusta

No es fácil encontrarse con Champagnes elaborados con pinot meunier puro, pero cuando ocurre, y sobre todo cuando -como en este caso- la casa no es la última en llegar, las sensaciones en la copa son más que agradables. Este Brut Blanc de Noirs etiquetado como "H. Blin", que se deja reposar sobre las lías en la botella durante un mínimo de dos años, es un champán audaz. Blin" es un champán audaz y emprendedor, recomendado para todos los amantes de la buena comida y el buen comer, y para todos los hedonistas de la comida y el vino. Es una burbuja estupenda, que se ofrece con una relación calidad/precio nada menos que insuperable. Es un champán que no debe perderse.

Bodega

Todo comenzó a mediados del siglo XX, concretamente en 1947, cuando Henri Blin, nacido y criado en el seno de una familia de viticultores, tuvo la intuición de reunir a otros 28 viticultores afines para fundar la empresa "H. Blin ... ir a la página de la bodega