Tanca Gioia

Carignano del Sulcis Rosato DOC “U Tabarka Flamingo” 2023 - Tanca Gioia

12,52 €

Con disponibilidad inmediata

Cosecha: 2023
Denominación: Carignano del Sulcis DOC
Variedad de vid: carignano 100%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2024/2026
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Almuerzo en familia
Juicio de Tannico: 84pt
Tipo: Rosado
Combinaciones: Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Color rosa cereza intenso, brillante y luminoso a la vista. En nariz es fresco y fragante, caracterizado por notas de fresa, cereza y granada, a las que se añaden matices de mirto y pimienta negra. El paladar es suave y coherente con la nariz, con buena persistencia y un regusto agradablemente sabroso.

Combinaciones

Desde el pescado hasta las carnes blancas, reúne numerosas combinaciones gastronómicas. Excelente con atún a la parrilla.

Carignano del Sulcis Rosato DOC “U Tabarka Flamingo” 2023 - Tanca Gioia: Por qué nos gusta

"Flamingo", porque su color recuerda a la librea de los flamencos, que en las marismas de la isla de San Pietro, al atardecer, adquieren ese maravilloso tono rosa intenso. Elegante y con una personalidad bien definida, este Rosato con la típica indicación geográfica "Isola dei Nuraghi" es producido por la bodega Tanca Gioia con la técnica del "salasso", según la cual una parte del mosto, la más ligera, se extrae de la fermentación del tinto y se vinifica por separado. Perteneciente a la línea de vinos "U Tabarka", el resultado es un rosado que no se cansará de beber y que le dará satisfacciones sin pedir nada a cambio. Realmente excelente.

Bodega

Fue una noche de hace veinte años, en medio del mar, en un velero: suena a poesía pero es la realidad. Aquella noche, las olas trajeron la iluminación y nació la idea de fundar una bodega en Carloforte, en la ... ir a la página de la bodega