Artesanos

Vermentino di Sardegna DOC "Pusole Bianco" 2024

21,04 €

Agotado

Cosecha: 2024
Denominación: Ogliastra IGT
Variedad de vid: vermentino 100%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2031
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Aperitivos, Cena entre amigos, Ocasión informal
Juicio de Tannico: 84pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entremeses de pescado, Crustáceos, Crudités de pescado, Entradas de pescado, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Amarillo pajizo, con reflejos dorados. En nariz se expresa con aromas afrutados, notas minerales y salobres, toques florales de retama y manzanilla y tonos de matorral mediterráneo. En boca es fresco, con cuerpo y con excelente personalidad.

Combinaciones

Excelente para acompañar quesos frescos, verduras y ensaladas, es ideal para acompañar mariscos, en particular el filete de dorada con patatas y los espaguetis con almejas rociados con bottarga.

Vermentino di Sardegna DOC "Pusole Bianco" 2024: Por qué nos gusta

El Vermentino di Sardegna DOC de Pusole procede de los viñedos jóvenes que la familia ha plantado a pocos kilómetros del mar, en los maravillosos territorios de Baunei y Lotzorai; los suelos de desintegración granítica ricos en arcilla garantizan, aquí, una mejor integración de las plantas en el hábitat y una interpretación más clara del terruño. Madurado en cubas de acero, es un vino polifacético de gran intensidad y expresión aromática distintiva.

Bodega

Roberto Pusole tiene una gran historia. Siempre ha estado vinculado al vino, y con sólo dieciocho años ya tenía una idea precisa: estudiar enología para continuar con la tradición que más le fascinaba. Así que se matriculó en la universidad... ir a la página de la bodega