Chianti Classico DOCG "Rocca delle Macie" 2023 - Rocca delle Macìe

Un color rojo rubí vivo en la copa llena de luz.
En nariz predominan las notas afrutadas típicamente varietales de frutas rojas maduras, en las que destacan las frambuesas y las fresas silvestres. Las especias finas completan el cuadro.
En boca vuelve a centrarse en los aromas afrutados para un sorbo que muestra buen cuerpo y equilibrio. Los taninos son finos y nunca intrusivos. Buena frescura y persistencia.

Destaca en combinación con platos de carne, idealmente con una salsa de carne de cocción clásica, y es una combinación perfecta.
También es excelente con platos principales de carne roja y blanca.

La "Famiglia Zingarelli" es el Chianti Classico de Rocca delle Macie que representa bien las características de esta gran zona vinícola según la interpretación de una bodega en la que la tradición y la experiencia se mezclan con las técnicas modernas.
Cuidadosa selección de las uvas destinadas a una maceración de 12-14 días del mosto sobre los hollejos. Maduración en barricas de roble eslavo y francés durante 6 a 10 meses, seguida de un mínimo de 30 días en botella.
botella durante al menos 30 días.
Un Chianti Classico bien hecho y que gusta de beberse joven para mostrar su pureza y la huella de un territorio único.