Juicio de Tannico: 94/100
Chianti Classico Gran Selezione DOCG "Tenuta di Fizzano" 2021 - Rocca delle Macìe
Chianti Classico Gran Selezione DOCG "Tenuta di Fizzano" 2021 - Rocca delle Macìe

Chianti Classico Gran Selezione DOCG "Tenuta di Fizzano" 2021 - Rocca delle Macìe

sangiovese 95%, merlot 5%14%0,75 L

32,05 €

Chianti Classico Gran Selezione DOCG "Tenuta di Fizzano" 2021 - Rocca delle Macìe

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Vitigno
sangiovese 95%, merlot 5%
Denominazione
Chianti Classico DOCG
Alcol
14%
Servizio
18–20 °C
Da bere
2024–2031
Formato
0,75 L
Regione
Toscana
Annata
2021
Tipologia
Tinto
Momento per degustarlo
Cena formal
Allergeni
Sulfitos

Note di degustazione

Tiene un color rojo rubí intenso.
La nariz es elegante, intensa y de excelente finura, con notas de bayas y un toque picante
bayas y un aroma especiado bien integrado en el espectro olfativo.
En boca tiene notas cálidas con aromas
En boca tiene notas cálidas con aromas de fruta roja madura que impregnan el paladar, sabroso y con buena frescura así como una excelente persistencia.

Abbinamenti

Combina muy bien con grandes platos de carne roja, con especial atención a los asados. Pruébelo también con carnes de caza con un sabor importante, incluido el jabalí.
Segundos platos de carne roja
Carne de caza

Perché ci piace

Juicio de Tannico: 94/100

Riserva di Fizzano" es un Chianti Classico Gran Selezione lleno de encanto y territorialidad.
Los viñedos de los que proceden las uvas para esta Gran Selezione provienen en su totalidad de la finca Fizzano. Tras la fermentación, el vino envejece durante unos dos años en barricas de roble francés de 35 hl y una pequeña parte madura en barricas de 225 lt durante unos meses. Un año más de afinamiento en botella antes de salir al mercado.
Un Chianti Classico Gran Selezione siempre merece una atención especial, pero el Riserva di Fizzano es capaz de captar la atención de quienes tienen el placer de beberlo por la espléndida forma en que presenta la profundidad del Sangiovese. Excelente.

La bodega Rocca delle Macìe