Francis Orban

Champagne Brut Rosé - Francis Orban

52,09 €

Con disponibilidad inmediata
Cosecha: NV
Denominación: Champagne AOC
Variedad de vid: pinot meunier 100%
Alcohol: 12%
Formato: 0.75L
Consumo ideal: 2025/2029
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Champagne
Combinaciones: Entradas de carne, Entradas de pescado, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Hermoso color rosa suave, perlaje fino y persistente. En nariz, las notas de frutas rojas (arándanos, fresas silvestres, grosellas, frambuesas) emergen inmediatamente como sublimes alientos aéreos, con buena ralladura mineral y toques cítricos de naranja amarga. En boca es persistente, con intensos retornos afrutados. Equilibrado.

Combinaciones

Es perfecto para acompañar toda la comida, desde los entrantes hasta los platos principales de pescado o carne. Para seguir en Italia, pruébalo con manteca de Arnad, o para un maridaje más clásico pruébalo con carpaccio de pez espada o esturión ahumado: ¡la vida te parecerá mejor!

Champagne Brut Rosé - Francis Orban: Por qué nos gusta

En este Champagne Brut Rosé de Francis Orban aflora todo el carácter de la pinot meunier pura, con las notas afrutadas y minerales típicas de la varietal. Muy agradable, ligeramente más rústico que las versiones que el enólogo Francis Orban sabe crear con la vinificación en blanco, este rosado de pinot meunier expresa un gran carácter, con un retrogusto cítrico, casi de naranja amarga, que cierra el paladar tras el frescor y la sabrosura percibidos al principio. Un vino muy agradable, sin compromiso, ideal para los aficionados al género, que puede acompañar toda la comida, pero también sólo para un aperitivo elegante.

Bodega

"Así es como podría empezar la biografía de Francis Orban. En 2007, tras finalizar sus estudios de enólogo, decidió crear su propia empresa, produciendo Champagne con un estilo muy personal. Desde luego, no es un neófito ni un Francisco improvisado, ... ir a la página de la bodega