Domaine Roux

Chambolle-Musigny 1er Cru "Les Borniques" 2021 - Domaine Roux

138,24 €
Agotado
  • Cosecha: 2021
  • Denominación: Chambolle-Musigny AOC
  • Variedad de vid: pinot noir 100%
  • Alcohol: 13%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2025/2029
  • Temperatura de servicio: 16/18 °C
  • Momento para degustarlo: Velada entre entendedores
  • Juicio de Tannico: 90pt
  • Tipo: Tinto
  • Combinaciones: Aves de corral, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Rubino. Al naso emergono sentori di piccoli frutti rossi e prugne, note di viola e cenni di sottobosco. Al palato è ricco, di bella complessità, vellutato e di piacevole persistenza.

Combinaciones

Ottimo in abbinamento ai secondi di carne, si accompagna bene ad agnello, vitello e pollame.

Chambolle-Musigny 1er Cru "Les Borniques" 2021 - Domaine Roux: Por qué nos gusta

Lo Chambolle-Musigny è spesso considerato il rosso più "femminile" della Côte de Nuits; si distingue, infatti, per una delicatezza e una finezza senza pari. In particolare, lo Chambolle-Musigny 1er Cru "Les Borniques" del Domaine Roux nasce da uve pinot noir raccolte manualmente e matura per 15-18 mesi in legno; fragrante e setoso, vanta una bella carnosità.

Bodega

 La familia Roux inició el negocio del vino en el pequeño pueblo borgoñón de Saint-Aubin (Côte d'Or), allá por 1855. La experiencia adquirida en el viñedo se ha transmitido a lo largo del tiempo de padres a hijos; hoy en... ir a la página de la bodega

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