Juicio de Tannico: 90/100
Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Extra Brut - Domaine Roux
Domaine Roux

Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Extra Brut - Domaine Roux

chardonnay 100%12,5%0,75 L

21,04 €

Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Extra Brut - Domaine Roux

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Vitigno
chardonnay 100%
Denominazione
Crémant de Bourgogne AOC
Alcol
12,5%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2024–2027
Formato
0,75 L
Regione
Bourgogne
Tipologia
Espumoso
Classificazione
Blanc de Blancs y Sans Année
Momento per degustarlo
Aperitivos
Allergeni
Sulfitos

Note di degustazione

Dorado; perlaje fino y persistente. La nariz se expresa con aromas afrutados, notas de flores blancas, toques de avellanas y tonos de pan tostado. En boca es vivo, muy fresco, con sustancia y agradablemente satisfactorio.

Abbinamenti

Perfecto también como aperitivo, es un excelente acompañamiento para platos de pescado y marisco.
Entremeses de pescado
Crustáceos
Entradas de pescado

Perché ci piace

Juicio de Tannico: 90/100

El Crémant de Bourgogne Blanc de Blanc Extra Brut de Domaine Roux procede de uvas cultivadas en viñedos de gran altitud, situados entre los pueblos de Saint-Aubin y Chassagne-Montrachet; muy puro y con una fuerte mineralidad, gracias también al bajo dosaje, da al sorbo una frescura atrayente. El largo reposo en bodega, unos 24 meses, perfila, pues, el carácter, elegante y refinado.

La bodega Domaine Roux

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