GULFI

"Preservar nuestra tierra es nuestro objetivo. Conservar y transmitir lo que nuestros antepasados nos han dejado en más de dos mil años de historia, cultura y trabajo, para entregar a nuestros hijos una tierra de inmensa belleza y riqueza.

Una granja en Chiaramonte Gulfi, en la provincia de Ragusa, que debe tomarse como modelo por la extraordinaria calidad de sus vinos y por la inimitable capacidad de combinar cada uno de sus productos con el territorio del que proceden. Desde el cultivo en matorral -la única forma de cultivo que, en un clima tan extremo, permite obtener vinos de gran finura y complejidad, que se integra perfectamente en el entorno natural y no requiere productos químicos invasivos ni riego- hasta la agricultura sin concesiones. Una idea de la viticultura ecológica absolutamente tradicional y nunca invasiva.
Gulfi, una bodega modélica de vinos maravillosos, capaz de expresar algunos de los Nero d'Avola más significativos de toda Sicilia.