Valle d’Aosta Syrah DOP "Côteau La Tour" 2023 - Les Crêtes
Valle d’Aosta Syrah DOP "Côteau La Tour" 2023 - Les Crêtes
Valle d’Aosta Syrah DOP "Côteau La Tour" 2023 - Les Crêtes
Valle d’Aosta Syrah DOP "Côteau La Tour" 2023 - Les Crêtes
Valle d’Aosta Syrah DOP "Côteau La Tour" 2023 - Les Crêtes
Valle d’Aosta Syrah DOP "Côteau La Tour" 2023 - Les Crêtes

Valle d’Aosta Syrah DOP "Côteau La Tour" 2023 - Les Crêtes

syrah 100% 14% 0.75L

22,03 €
Valle d’Aosta Syrah DOP "Côteau La Tour" 2023 - Les Crêtes
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In breve

Vitigno
syrah 100%
Denominazione
Valle d'Aosta DOP
Alcol
14%
Servizio
16/18 °C
Da bere
2026/2029
Formato
0.75L
Regione
Valle de Aosta
Annata
2023
Tipologia
Tinto
Agricoltura
Viticultura Heroica y Viticultores Independientes
Momento per degustarlo
Cena entre amigos
Allergeni
Sulfitos

Note di degustazione

Rosso rubino con unghia granata, al naso esprime bei sentori di piccoli frutti di sottobosco, in particolare mora e mirtillo, ed un delicato aroma di spezie. Una traccia di pepe verde apre ad un assaggio armonico, caldo, pieno, caratterizzato dalla speziatura tipica del varietale. Chiude lungo e profondo, con continui richiami fruttati.

Abbinamenti

A tutto pasto, il Côteau La Tour de Les Crêtes ben si abbina a zuppe, a formaggi di media e lunga stagionatura (tome, fontina), a fondute e i generale a carni rosse, selvaggina, brasati.

Perché ci piace

Nonostante sia vitigno tipico del Rodano non è inusuale imbattersi, in Val dAosta, nel syrah ed in sue ottime interpretazioni. In particolare quello de Les Crêtes nasce dal vigneto simbolo dell'azienda, quello splendido appezzamento sovrastato da una storica torre di guardia medioevale, simbolo di una nobiltà feudale che giocò un ruolo rilevante nella vita non solo militare ma anche politica, economica e sociale della Valle d'Aosta. Lasciato maturare in legno, il Valle d'Aosta Syrah DOP Côteau La Tour di Les Crêtes è vino lungo ed avvolgente, cui non manca quella reattività tipica dei vini della zona.

La bodega Les Crêtes