Toscana Rosso IGT “Giusto di Notri” 2021 - Tua Rita

Tua Rita

Toscana Rosso IGT “Giusto di Notri” 2021 - Tua Rita

85,15 €

Cosecha: 2021
Denominación: Toscana IGT
Variedad de vid: cabernet sauvignon 65%, merlot 25%, cabernet franc 15%
Alcohol: 14.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2023/2035
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena formal
Juicio de Tannico: 89pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Segundos platos de carne roja, Carne de caza

Notas de cata

Rojo rubí intenso a la vista. Bouquet complejo, rico en fruta negra madura, especias, menta, regaliz y lavanda. Armonioso y finamente delineado en el paladar, excelente en su textura tánica y sorprendentemente integral en su fruta. Persistencia opulenta y caracterizada por una frescura luminosa.

Combinaciones

Para acompañar a la caza o al venado, es excelente con el jabalí en maletín.

Toscana Rosso IGT “Giusto di Notri” 2021 - Tua Rita: Por qué nos gusta

Se trata de la etiqueta "insignia" de la bodega y su nombre rinde homenaje al patrón de la ciudad de Suvereto, San Giusto. El Toscana Rosso IGT "Giusto di Notri", producido por Tua Rita, procede de las uvas del primer viñedo de la bodega, situado en Notri. Se trata de una mezcla bordelesa clásica, que madura durante al menos 18 meses en barricas de roble francés, y luego madura unos meses más en botella antes de salir al mercado. Maravillosamente vivo en la copa, fino y bien definido, rico en personalidad: es un vino que espera ser descubierto.

Bodega

Cuando Virgilio y Rita compraron las dos hectáreas originales de viñedos a mediados de los años ochenta -en 1984 para ser exactos- nunca podrían haber imaginado que la bodega Tua Rita, situada en Suvereto, en la provincia de Livorno, se ... ir a la página de la bodega