Château Imperial Tokaj

Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2013 - Château Imperial (0.5l)

47,08 €

Cosecha: 2013
Variedad de vid: furmint 60%, harslevelu 30%, moscato giallo 10%
Alcohol: 11%
Formato: 0.5L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2030/2039
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Después de cenar
Juicio de Tannico: 81pt
Tipo: Dulce
Combinaciones: Postre, Quesos de pasta azul

Notas de cata

Luminoso amarillo dorado con elegantes reflejos ambarinos. La nariz es amplia y compleja, con notas de cítricos confitados, dátiles, frutas exóticas y albaricoque seco, seguidas de caramelo, avellana tostada, azafrán y pólvora. El sabor es suntuoso, rico y persistente, con un azúcar residual que contrasta con una marcada acidez y un sabor mineral.

Combinaciones

Suntuoso en combinación con quesos maduros y azules, es perfecto al final de una comida con postres de frutas.

Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2013 - Château Imperial (0.5l): Por qué nos gusta

El convincente Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2004 de Château Imperial se elabora con un predominio de uvas furmint, combinado con proporciones menores de harslevelu y muscat amarillo. Las variedades se cosechan en diferentes momentos en condiciones de marchitamiento, cuando la podredumbre noble ha atacado perfectamente a las uvas, deshidratándolas y enriqueciéndolas con preciosos matices aromáticos. Tras la fermentación, el vino se envejece en barricas de madera durante al menos 3 años. La gran capacidad de desafiar al tiempo es la verdadera fuerza de este excelente vino dulce.

Bodega

Château Imperial Tokaj es una bodega firmemente arraigada en uno de los territorios más antiguos del panorama vitivinícola internacional, famoso por algunos de los vinos dulces más reconocidos. Los viñedos del sur de la región húngara de Tokaji, donde la ... ir a la página de la bodega