Spumante Brut Rosé "Domino" - Vicara
Vicara

Spumante Brut Rosé "Domino" - Vicara

17,02 €
  • Con disponibilidad inmediata
  • Cosecha: NV
  • Variedad de vid: barbera, pinot nero
  • Alcohol: 12.5%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2024/2026
  • Temperatura de servicio: 8/10 °C
  • Momento para degustarlo: Aperitivos, Cena entre amigos
  • Juicio de Tannico: 80pt
  • Tipo: Espumoso
  • Combinaciones: Pizza , Entradas de la tierra, Embutidos

Notas de cata

Color rosa brillante que recuerda a la flor del melocotón, con burbujas finas. En nariz, los aromas de bayas rojas, naranja sanguina y glicinas dan paso a notas de sotobosque y corteza de pan. El sabor es satisfactorio y marcadamente fresco, cremoso en su elegante efervescencia.

Combinaciones

Un vino espumoso versátil, excelente como aperitivo, que va muy bien con embutidos frescos, paccheri con salsa de tomate dulce y pizzas delicadamente rellenas.

Spumante Brut Rosé "Domino" - Vicara: Por qué nos gusta

El Spumante Brut Rosé "Domino" de Vicara se elabora con uvas Barbera y Pinot Noir, cosechadas en un viñedo situado a 300 metros sobre el nivel del mar. La vinificación del vino base se realiza en depósitos de acero inoxidable y va seguida de una segunda fermentación en autoclave según el método Charmat largo, que implica un largo periodo de reposo sobre las lías.

Bodega

Monferrato y el vino: una relación inseparable que se ha transmitido de generación en generación durante siglos. Una zona, la de las provincias de Alessandria y Asti, caracterizada por una continua sucesión de espléndidas colinas de viñedos para una tierra ... ir a la página de la bodega

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