Vicara

Monferrato Bianco DOC "Airales" 2022 - Vicara

15,54 €

Con disponibilidad inmediata

Cosecha: 2022
Denominación: Monferrato Bianco DOC
Variedad de vid: cortese, chardonnay, sauvignon
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2023/2027
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Aperitivos
Juicio de Tannico: 80pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Segundos platos de la tierra

Notas de cata

De color amarillo pajizo, la nariz expresa un agradable bouquet que va de los aromas florales a las notas afrutadas del melocotón blanco. A continuación surgen tonos vegetales que introducen un sabor seco, decidido y envolvente. El vino está bien equilibrado y destaca por su delicada frescura que recorre el paladar antes de cerrar con buena persistencia.

Combinaciones

Fresco y veraniego, el Airales de Vicara es un vino blanco de aperitivo que va bien con una ensalada de arroz.

Monferrato Bianco DOC "Airales" 2022 - Vicara: Por qué nos gusta

No sólo rojo. Con estas palabras es posible acercarse al descubrimiento del Monferrato gracias a la iniciativa de muchos productores que, junto a la muy tradicional Barbera, también vinifican los frutos de muchas uvas blancas. Entre ellos, el cortese, en este caso flanqueado por pequeños porcentajes de chardonnay y sauvignon. El resultado son vinos de gran frescura, modernos y reconocibles.

Bodega

Monferrato y el vino: una relación inseparable que se ha transmitido de generación en generación durante siglos. Una zona, la de las provincias de Alessandria y Asti, caracterizada por una continua sucesión de espléndidas colinas de viñedos para una tierra... ir a la página de la bodega