South Australia "Baan Shiraz & Co." 2022 - Salomon Estate (tappo a vite)

15,54 €

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Cosecha: 2022
Denominación: Fleurieu G.I.
Variedad de vid: syrah 90%, merlot 10%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2024/2029
Temperatura de servicio: 18/20 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 80pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Segundos platos de carne roja

Notas de cata

El vino tiene una textura densa y un color rojo rubí. El examen olfativo muestra notas especiadas, atribuibles a la pimienta negra, pequeños frutos rojos y un ligero toque alcohólico. El paladar es elegante y bien estructurado, bastante suave y con un final seco. Bastante persistente. Rico y completo, excelente equilibrio.

Combinaciones

Un vino para maridar con platos de carne: alitas de pollo fritas picantes

South Australia "Baan Shiraz & Co." 2022 - Salomon Estate (tappo a vite): Por qué nos gusta

Esta I.G. Fleurieu de Salomon Estate ofrece un maridaje de dos variedades de uva de renombre internacional. Las uvas se cosechan en las colinas orientadas al sureste del valle de McLaren. Un producto interesante y estimulante, que juega con las notas especiadas y la frescura. El balance final le sorprenderá.

Bodega

Esta innovadora bodega se encuentra a 45 km de Adelaida, en la península de Fleurieu. La finca de Salomón. La familia Salomon tiene una historia de 100 años en el negocio del vino. De origen austriaco, la familia se reparte... ir a la página de la bodega