Valter Mattoni

Marche Trebbiano IGT "Trebbien" 2022 - Valter Mattoni

28,05 €

Con disponibilidad inmediata
Cosecha: 2022
Denominación: Marche IGT
Variedad de vid: trebbiano 100%
Alcohol: 14%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2024/2030
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Platos especiados, Segundos platos de carne blanca

Notas de cata

Amarillo pajizo intenso con reflejos dorados. En nariz los aromas de manzanilla y miel se combinan con sensaciones de fruta exótica, toques tostados y minerales. Suave y envolvente en el paladar, donde no renuncia a una importante frescura y sapidez.

Combinaciones

Un blanco con cuerpo, adecuado para platos de carne blanca y recetas delicadamente especiadas.

Marche Trebbiano IGT "Trebbien" 2022 - Valter Mattoni: Por qué nos gusta

El Marche Trebbiano IGT "Trebbien" de Valter Mattoni se elabora con uvas Trebbiano cultivadas de forma ecológica en el viñedo de la finca, a 250 metros de altitud, a partir de cepas de más de 40 años. La fermentación con levaduras autóctonas se realiza en acero y va seguida de una maduración de 12 meses en madera en contacto con las lías nobles. Un blanco potente, pero sin exagerar, que refleja la personalidad del productor visionario.

Bodega

En el año 2000, Valter Mattoni dejó su anterior trabajo como pintor para dedicarse a su gran pasión, el vino. Valter es ciertamente un personaje poco convencional, y en 20 años de trabajo ha sabido dar forma a su personal ... ir a la página de la bodega