Artesanos

Marche IGT "Arshura" 2020 - Valter Mattoni

32,05 €

Con disponibilidad inmediata

Cosecha: 2020
Denominación: Marche IGT
Variedad de vid: montepulciano 100%
Alcohol: 15%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2023/2030
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Almuerzo en familia
Juicio de Tannico: 81pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Quesos curados, Segundos platos de carne roja, Carne de caza

Notas de cata

Rojo rubí intenso a la vista. Perfil olfativo amplio y variado con notas de ciruela y cerezas en alcohol que abren paso a aromas de flores maceradas, quina, algarroba y tabaco. Con cuerpo y envolvente en el paladar, gracias a unos taninos perfectamente integrados.

Combinaciones

Un vino tinto importante para acompañar la caza guisada y los quesos maduros.

Marche IGT "Arshura" 2020 - Valter Mattoni: Por qué nos gusta

Este suntuoso Marche IGT 'Arshura' es el primer vino producido por Valter Mattoni en los primeros días de su carrera como enólogo. Un nombre elegido para representar su deseo personal de vino, para simbolizar una metafórica sed insaciable. Se elabora a partir de uvas puras de Montepulciano cultivadas de forma ecológica en el viñedo de más de 50 años situado entre 200 y 300 metros sobre el nivel del mar. La fermentación con levaduras autóctonas se realiza en acero y va seguida de una maduración de 15 meses en madera en contacto con las lías nobles. Para los amantes de los tintos con cuerpo, este es un vino que puede hablarnos de la filosofía del productor.

Bodega

En el año 2000, Valter Mattoni dejó su anterior trabajo como pintor para dedicarse a su gran pasión, el vino. Valter es ciertamente un personaje poco convencional, y en 20 años de trabajo ha sabido dar forma a su personal... ir a la página de la bodega