La Toledana

Gavi del Comune di Gavi DOCG "La Toledana" 2024 - La Toledana

15,03 €

Agotado

Cosecha: 2024
Denominación: Gavi DOCG
Variedad de vid: cortese 100%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2030
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Aperitivos, Ocasión informal
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entremeses de pescado, Entremeses de la tierra, Quesos frescos, Entradas de pescado, Entradas de la tierra

Notas de cata

Si presenta alla vista di un bel giallo paglierino, con riflessi verdolini al calice. Sentori olfattivi di fiori bianchi inaugurano l’ingresso al naso, poi impostato su ricordi fruttati e su note agrumate. Il palato ricalca le orme lasciate dall’olfatto, risultando fragrante, scorrevole e ben calibrato nella spalla acida. Gradevolmente ammandorlato il retrogusto.

Combinaciones

Versatile negli abbinamenti, è ottimo per essere sposato con il risotto alla zucca.

Gavi del Comune di Gavi DOCG "La Toledana" 2024 - La Toledana: Por qué nos gusta

Versatile ed eclettico, sempre disponibile per portare allegria e spensieratezza a tavola, il Gavi de “La Toledana”, prodotto dai “Fratelli Martini”, è un bianco di estrema gradevolezza, ottenuto da uve cortese in purezza e lasciato invecchiare per sei mesi in acciaio.
È un bianco che sta bene con tutto: con gli antipasti di terra e di pesce, con i formaggi freschi e con i formaggi caprini, con i primi di pesce e di terra. Volendo potrete anche accostarlo alle carni bianche. Se volete un suggerimento, vi possiamo dire che sta benissimo insieme con il risotto alla zucca: provare per credere.

Bodega

Incluida de pleno derecho en la lista de las más grandes bodegas familiares de Italia, "Fratelli Martini Secondo Luigi s.p.a." opera desde 1947 y desde su fundación ha registrado un crecimiento continuo y constante, fruto de una estricta filosofía aplicada ... ir a la página de la bodega