Contadi Castaldi

Franciacorta Satèn DOCG 2021 - Contadi Castaldi

26,04 €

Con disponibilidad inmediata
Cosecha: 2021
Denominación: Franciacorta DOCG
Variedad de vid: Chardonnay 100%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2030
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Aperitivos
Juicio de Tannico: 92pt
Tipo: Espumoso
Combinaciones: Segundos platos de pescado

Notas de cata

Giallo paglierino brillante, con un perlage fine e persistente. Al naso è fresco ed elegante, così caratterizzato da profumi netti di biancospino, di crosta di pane, da note balsamiche e da sfumature di mela renetta, fichi secchi e arachidi. Un profilo olfattivo di grande suadenza che introduce ad un assaggio morbido, avvolgente, mai dolce ed anzi segnato da una traccia di fresca sapidità. Il finale è lungo e denso, di grande piacevolezza gustativa.

Combinaciones

Grande aperitivo, il Satèn di Contadi Castaldi è Franciacorta ideale per accompagnare preparazioni a base di salmone. Anche alla piastra.

Franciacorta Satèn DOCG 2021 - Contadi Castaldi: Por qué nos gusta

Contadi Castaldi ed il Satèn, un legame unico ed imprescindibile. Nessun'altra cantina si identifica infatti così profondamente con questa tipologia tipica della Franciacorta. Uno spumante che grazie ad uno specifico protocollo produttivo risulta meno frizzante e dal sapore più delicato rispetto alla tipologia classica. Un vino profumato, il cui stile è giocato molto sulla ricerca di armonia tra complessità e piacevolezza, in perfetta sintonia con tutta quella soavità espressiva tipica del territorio franciacortino.

Bodega

La bodega Contadi Castaldi representa una síntesis perfecta de la historia de Franciacorta, que, con sus diecinueve municipios muy dedicados a la agricultura excepcional, ya producía excelentes vinos en el siglo XVI. De hecho, ya en el año 1500 -la ... ir a la página de la bodega