Barbera d'Asti Superiore DOCG "Dedica" 2021 - Cascina Gilli
Cascina Gilli

Barbera d'Asti Superiore DOCG "Dedica" 2021 - Cascina Gilli

19,03 €
Agotado
  • Cosecha: 2021
  • Denominación: Barbera d'Asti DOCG
  • Variedad de vid: barbera 100%
  • Alcohol: 13.5%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2023/2028
  • Temperatura de servicio: 18/20 °C
  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos
  • Juicio de Tannico: 89pt
  • Tipo: Tinto
  • Combinaciones: Quesos curados, Segundos platos de carne roja, Carne de caza

Notas de cata

Rubí intenso. En nariz expresa matices afrutados de moras y cerezas en alcohol, notas florales de violetas y tonos especiados. En el paladar tiene mucho cuerpo, es suave y duradero.

Combinaciones

Excelente con platos de carne roja, también va bien con quesos maduros y caza.

Barbera d'Asti Superiore DOCG "Dedica" 2021 - Cascina Gilli: Por qué nos gusta

El Barbera d'Asti Superiore DOCG "Dedica" de Cascina Gilli se elabora a partir de uvas cosechadas a mano y seleccionadas con extremo cuidado; envejecido durante 9 meses en barricas de segundo paso, es un vino con gran vocación de envejecimiento, destinado, con el tiempo, a ofrecer sorpresas, siempre nuevas, en términos de elegancia y complejidad.

Bodega

Cascina Gilli, un espléndido edificio que data del 1700, es hoy una bodega rodeada de unas veinte hectáreas de viñedos, situada en el bajo Monferrato, entre Castelnuovo Don Bosco y Albugnano, en la provincia de Asti. Es aquí donde Gianni ... ir a la página de la bodega

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