Alto Adige Valle Venosta Riesling DOC 2023 - Falkenstein (tappo a vite)

Falkenstein

Alto Adige Valle Venosta Riesling DOC 2023 - Falkenstein (tappo a vite)

22,03 €

Con disponibilidad inmediata
Cosecha: 2023
Denominación: Alto Adige DOC
Variedad de vid: riesling 100%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2024/2031
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Ocasión especial
Juicio de Tannico: 89pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Crustáceos, Moluscos

Notas de cata

Color amarillo pajizo. En nariz hay notas de cítricos, limón y cidra, melocotón blanco y albaricoque y un toque de hidrocarburos. En boca, la marcada acidez se equilibra con un ligero azúcar residual. El acabado es elegante y profundo.

Combinaciones

Combina perfectamente con platos de marisco como los linguine allo scoglio, la langosta o las ostras imperiales.

Alto Adige Valle Venosta Riesling DOC 2023 - Falkenstein (tappo a vite): Por qué nos gusta

Si crees que los vinos blancos no pueden envejecer, es porque aún no has probado este Riesling de Falkenstein. Los viñedos vertiginosamente soleados de Naturno y las fuertes oscilaciones térmicas del valle de Vinschgau confieren a las uvas una expresividad única que encontrará en cada sorbo de este vino dinámico y de fuerte personalidad. Disfrute de la intensidad mientras es joven o de la compleja personalidad dentro de unos años.

Bodega

Falkenstein nació del deseo de Franz y Bernadette Pratzner, que en 1989 decidieron dedicarse exclusivamente a la viticultura. Franz Pratzner, un enólogo de pocas palabras pero lleno de ideas, sigue a sus vinos con cariño, como si fueran niños, cada ... ir a la página de la bodega