Alto Adige Metodo Classico DOC Pas Dosé 2020 - Kettmeir
Kettmeir

Alto Adige Metodo Classico DOC Pas Dosé 2020 - Kettmeir

41,07 €
  • Con disponibilidad inmediata
  • Cosecha: 2020
  • Denominación: Alto Adige DOC
  • Variedad de vid: pinot bianco 50%, chardonnay 40%, pinot nero 10%
  • Alcohol: 12.5%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2024/2027
  • Temperatura de servicio: 6/8 °C
  • Momento para degustarlo: Aperitivos, Ocasión especial
  • Juicio de Tannico: 89pt
  • Tipo: Espumoso
  • Combinaciones: Entremeses de pescado, Crustáceos, Moluscos, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Color pajizo, con reflejos dorados; perlaje fino y persistente. La nariz se abre con notas de cítricos y fruta de pulpa blanca, seguidas de notas de hierbas aromáticas y toques de jengibre y cardamomo. El paladar es fresco y dinámico, agradablemente sabroso y envolvente.

Combinaciones

Perfecto para los entrantes de marisco y crustáceos, también va bien con el pescado azul y las comidas picantes.

Alto Adige Metodo Classico DOC Pas Dosé 2020 - Kettmeir: Por qué nos gusta

El Alto Adige Metodo Classico Pas Dosé de Kettmeir procede de viñedos situados en laderas de mediana altura y las tres variedades se vinifican por separado. A continuación, el vino se ensambla, se somete a una segunda fermentación y permanece sobre lías durante unos 40 meses. De clara pureza aromática, envolvente y equilibrada, es un Metodo Classico muy versátil, apto también para toda la comida.

Bodega

Una bodega histórica enclavada en los viñedos del Tirol del Sur, desde 1919 testigo y mensajero del conocimiento del tiempo. Una compañía de vanguardia en busca de nuevos escenarios que explorar. La tradición como valor a transmitir, el progreso como ... ir a la página de la bodega

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