ALHEIT VINEYARDS

Alheit Vineyards es una pequeña bodega familiar sudafricana fundada en 2010 por el matrimonio formado por Chris y Suzaan Alheit. Tras conocerse en una de las universidades más prestigiosas de Sudáfrica, Stellenbosch, la pareja adquirió una gran experiencia y trabajó en numerosas vendimias antes de decidirse a producir su propio vino en la zona de Ciudad del Cabo.

Su filosofía de producción centra la mayor parte de su atención y esfuerzo en el viñedo, donde trabajan estrictamente a mano, utilizando únicamente principios sostenibles y cubierta vegetal entre las hileras, algo esencial para preservar la vitalidad óptima del suelo. La principal variedad de uva cultivada en sus viñedos es, sin duda, la Chenin Blanc, junto con algunas parcelas dedicadas a la Sémillon y la Muscat de Alejandría.

Alheit Vineyards elabora una gama de vinos sudafricanos, principalmente blancos, obtenidos principalmente a partir de la variedad insignia de la zona, vinificados en pureza mediante procesos respetuosos en la bodega. Son vinos elegantes que reflejan fielmente su territorio de origen.