Western Cape "Magnetic North" 2024 - Alheit Vineyards

Name: Western Cape "Magnetic North" 2024 - Alheit Vineyards
Brand: Alheit Vineyards
SKU: 1ALMNOAC6A24
Price: 90.06 EUR
Availability: InStock

90,06 €

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Con disponibilidad inmediata

Cosecha: 2024
Denominación: Western Cape WO
Variedad de vid: chenin blanc 100%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2026/2032
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Cena formal
Juicio de Tannico: 94pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Segundos platos de carne blanca

Notas de cata

Dorato. Al naso è ben articolato; si alternano sentori di pompelmo e pera e note di agrumi ed erbe aromatiche. Al palato è molto fresco, vivido ed energico.

Combinaciones

Perfetto in abbinamento alle carni bianche, è ottimo anche con il pollame.

Western Cape "Magnetic North" 2024 - Alheit Vineyards: Por qué nos gusta

Per il "Magnetic North" la prima annata è stata quella del 2013; da allora, ad ogni nuovo anno, riesce a coniugare, sorprendentemente, vigore ed eleganza. Nasce da due parcelle poste a 520 metri sul livello del mare, allevate su un terreno ricco di ferro e argilla rossa; una parcella è del 1981, mentre l'altra del 1984. Le uve sono sempre raccolte e selezionate a mano e la fermentazione avviene spontaneamente in legno; il vino riposa, infine, sulle fecce per 6 mesi. È un bianco dinamico, esuberante, carico di energia.

Bodega

Alheit Vineyards es una pequeña bodega familiar sudafricana fundada en 2010 por el matrimonio formado por Chris y Suzaan Alheit. Tras conocerse en una de las universidades más prestigiosas de Sudáfrica, Stellenbosch, la pareja adquirió una gran experiencia y trabajó... ir a la página de la bodega