Artesanos

Vino rosso "San Bartolomeo" - Croci

19,54 €

Con disponibilidad inmediata (hasta 6 productos)

Cosecha: 2016
Variedad de vid: barbera 60%, bonarda 40%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2024/2027
Temperatura de servicio: 18/20 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 81pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Quesos curados, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

A la vista, un color rojo rubí intenso. En nariz expresa aromas de fruta roja madura y flores de violeta, con un agradable toque de especias y tabaco. El sabor es redondo y con cuerpo, con taninos suaves y buena acidez. El final es persistente y armonioso. Se bebe muy bien.

Combinaciones

El San Bartolomeo combina de maravilla con platos principales de carne roja o de caza. Excelente con quesos importantes.

Vino rosso "San Bartolomeo" - Croci: Por qué nos gusta

Este vino tinto de las colinas de Piacenza procede de viñedos del municipio de Castell'Arquato, en la zona de Monterosso. La vendimia se realiza manualmente en cajas, la fermentación del "San Bartolomeo" de Croci tiene lugar en acero con 30 días de maceración en los hollejos, con afinamiento en cubas de cemento durante 11 meses y en pequeñas barricas de roble durante 36 meses.

Bodega

De generación en generación, de padre a hijo, se ha transmitido el amor por su tierra y la pasión por su trabajo: esta es la base de "Tenuta Vitivinicola Croci", una empresa situada en las colinas de Piacenza, exactamente en... ir a la página de la bodega