Vino Bianco "Delfino della Marchesa" - Necotium

Tiene un bonito color amarillo pajizo. El bouquet de aromas en nariz recuerda notas de manzana verde, cítricos, mazapán, avellana y almendra. En boca es rico, intenso, con buena acidez. Se cierra con un final moderadamente persistente.

Excelente a lo largo de una comida, es adecuado para acompañar diferentes tipos de primeros y segundos platos. Perfecto para la cocina mediterránea, va especialmente bien con el marisco. Para un maridaje regional, recomendamos probarlo con unas lonchas de jamón San Daniele.

Desde las orillas del Natisone llega un vino blanco para todas las estaciones: aquí está el "Delfino della Marchesa", Venezia Giulia IGT que te conquista desde el primer sorbo. Las uvas proceden de viñedos viejos, cuya edad media ronda los 70-90 años. Se vinifica y envejece en cubas de cemento vitrificadas con sus propias levaduras durante unos nueve meses, sin fermentación maloláctica, y luego se embotella. Frescura, potabilidad y versatilidad son los rasgos distintivos de este coupage de Tocai y Sauvignon, con el que la bodega Necotium sorprende a los paladares más exigentes.