Necotium

Vino Bianco "Delfino della Marchesa" - Necotium

12,02 €

Con disponibilidad inmediata (hasta 3 productos)
Variedad de vid: tocai 80%, sauvignon 20%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2023/2027
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 80pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entradas de la tierra, Embutidos, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Tiene un bonito color amarillo pajizo. El bouquet de aromas en nariz recuerda notas de manzana verde, cítricos, mazapán, avellana y almendra. En boca es rico, intenso, con buena acidez. Se cierra con un final moderadamente persistente.

Combinaciones

Excelente a lo largo de una comida, es adecuado para acompañar diferentes tipos de primeros y segundos platos. Perfecto para la cocina mediterránea, va especialmente bien con el marisco. Para un maridaje regional, recomendamos probarlo con unas lonchas de jamón San Daniele.

Vino Bianco "Delfino della Marchesa" - Necotium: Por qué nos gusta

Desde las orillas del Natisone llega un vino blanco para todas las estaciones: aquí está el "Delfino della Marchesa", Venezia Giulia IGT que te conquista desde el primer sorbo. Las uvas proceden de viñedos viejos, cuya edad media ronda los 70-90 años. Se vinifica y envejece en cubas de cemento vitrificadas con sus propias levaduras durante unos nueve meses, sin fermentación maloláctica, y luego se embotella. Frescura, potabilidad y versatilidad son los rasgos distintivos de este coupage de Tocai y Sauvignon, con el que la bodega Necotium sorprende a los paladares más exigentes.

Bodega

Friuli Venezia Giulia, situada en el noreste de la península italiana, es sin duda una región importante en el panorama vitivinícola global del Bel Paese; y es normal que exista una cierta tradición en estas zonas, ya que aquí el ... ir a la página de la bodega