Trento Pas Dosé Millesimato DOC 2021 - Levii
Levii

Trento Pas Dosé Millesimato DOC 2021 - Levii

25,05 €
Agotado
  • Cosecha: 2021
  • Denominación: Trento DOC
  • Variedad de vid: chardonnay 100%
  • Alcohol: 12.5%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2025/2028
  • Temperatura de servicio: 6/8 °C
  • Momento para degustarlo: Para un capricho
  • Juicio de Tannico: 92pt
  • Tipo: Espumoso
  • Combinaciones: Entremeses de pescado, Entradas de pescado

Notas de cata

Giallo paglierino delicato e dagli eleganti riflessi dorati, per un calice di estrema lucentezza ravvivato da un fine perlage. Naso intenso che racconta di mela cotogna e agrumi, fiori gialli e sensazioni minerali iodate. Assaggio complesso, croccante e raffinato, caratterizzato da una spalla acida importante esaltata dalla cremosa effervescenza. Ottima la persistenza.

Combinaciones

Eccellente con piatti a base di pesce o crostacei, come un branzino al sale o delle capesante gratinate.

Trento Pas Dosé Millesimato DOC 2021 - Levii: Por qué nos gusta

Nasce da uve chardonnay d’alta quota, provenienti da vigne poste a 650 metri sul livello del mare, questo Trento Pas Dosé Millesimato DOC. Uno spumante metodo classico complesso ed elegante, che beneficia di ben 48 mesi a contatto con i lieviti.

Bodega

En 2012 Cesare Berasi adquirió los viñedos de la familia y comenzó a elaborar vino espumoso con sus propias uvas: así nació la bodega Levii, una marca que se traduce como "le vigne" (los viñedos) y que identifica una profunda ... ir a la página de la bodega

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