Toscana Sangiovese IGT “Alto” 2021 Magnum - Petra (Cassetta di legno)

De color rojo rubí brillante, la nariz expresa toques de tierra y sotobosque que se alternan con notas precisas de mermelada, cacao y cerezas maduras. En el paladar destaca un rastro mineral, seguido de una importante textura tánica, bien equilibrada por el dulzor alcohólico. Un vino envolvente, lleno de estructura, amplio y especialmente persistente.

Para toda la comida, va bien con ricos platos de carne. Excelente con una parrilla mixta.

En este rincón de la costa del Tirreno, el Sangiovese es particularmente complejo y tánico, combinando una nota mineral distintiva con una acidez menos pronunciada que en las zonas más conocidas del interior. En este sentido, Alto es el joven intérprete de un camino de investigación que pretende potenciar toda la expresividad territorial típica de esta zona de la Maremma. El Toscana Sangiovese IGT "Alto" de Petra es un vino vinificado en cubas de roble y dejado madurar en barricas de roble durante unos 18 meses. El resultado es un vino tinto profundo y elegante, un gran testimonio de la unión entre Petra y el territorio.