TANNICO 85

Stellenbosch Shiraz "Signature" 2023 - Spier

Stellenbosch Shiraz "Signature" 2023 - Spier

Name: Stellenbosch Shiraz "Signature" 2023 - Spier
Brand: Spier
SKU: SPISHI23
Price: 11.52 EUR
Availability: InStock

11,52 €

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Con disponibilidad inmediata

Cosecha: 2023
Denominación: Stellenbosch
Variedad de vid: shiraz 100%
Alcohol: 14%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2032
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena extravagante
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Quesos curados

Notas de cata

Tiene un color rojo rubí intenso y luminoso; en nariz predominan las especias, la pimienta negra, las bayas de enebro y una ligera nota balsámica. El paladar tiene mucho cuerpo, el tanino se siente aterciopelado, el vino es persistente y casi cremoso.

Combinaciones

Combina bien con carnes a la parrilla, solomillo, carnes sabrosas y jugosas. Pruébalo con un filete de calidad.

Stellenbosch Shiraz "Signature" 2023 - Spier: Por qué nos gusta

La Syrah, conocida en Sudáfrica y Australia como Shiraz, es una variedad de uva con un potencial extraordinario. Esta versión de Spier, de la colección Vintage, trata de recuperar las características de la variedad de la forma más sencilla posible: gran cuidado de la uva y poca madera. El resultado es un vino con cuerpo, muy agradable y jugoso.

Bodega

Siempre se dice que Sudáfrica es una región vinícola emergente, pero la viticultura fue introducida por los holandeses en la segunda mitad del siglo XVII, trayendo variedades francesas a la zona. En 1659, Jan van Riebeeck, gobernador del Cabo, escribió... ir a la página de la bodega