Gattinara Riserva DOCG "Le Castelle" 2020 - Antoniolo

60,00 €

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Cosecha: 2020
Denominación: Gattinara DOCG
Variedad de vid: nebbiolo 100%
Alcohol: 14%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2032
Temperatura de servicio: 18/20 °C
Momento para degustarlo: Noche romántica
Juicio de Tannico: 93pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Quesos curados, Segundos platos de carne roja, Carne de caza

Notas de cata

Di colore granato intenso, al naso è immediato, con note speziate, fruttate e minerali di marasca, liquirizia, ruggine e viola. In bocca è pieno, dai tannini massicci ed un finale sapido e persistente.

Combinaciones

Da abbinare con carni rosse in umido, alla griglia e arrosto, selvaggina da pelo e formaggi stagionati.

Gattinara Riserva DOCG "Le Castelle" 2020 - Antoniolo: Por qué nos gusta

Il Gattinara Riserva Le Caselle della cantina Antoniolo è un grande vino rosso a base nebbiolo, di cui mostra il lato più virile ed imponente. Dopo una vinificazione in cemento, affina in barrique per 24 mesi. E' un Gattinara intenso, che vanta una straordinaria purezza ed un eccezionale equilibrio. Ottimo anche da giovane, mantiene una buona beva nel corso dell'invecchiamento.

Bodega

Es imposible hablar de la denominación Gattinara sin mencionar a la familia Antoniolo, que desde hace años trabaja con increíble tenacidad y pasión incondicional en esta zona, que en el norte del Piamonte debe considerarse una de las más adecuadas ... ir a la página de la bodega