Faro Rosso DOC 2021 - Azienda Agricola Bonavita

Name: Faro Rosso DOC 2021 - Azienda Agricola Bonavita
Brand: Bonavita
SKU: BONFAR21
Price: 34.06 EUR
Availability: InStock

nerello mascalese, nerello cappuccio, nocera 13.5% 0.75L

Artesanos

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Faro Rosso DOC 2021 - Azienda Agricola Bonavita

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Vitigno: nerello mascalese, nerello cappuccio, nocera
Denominazione: Faro DOC
Alcol: 13.5%
Servizio: 16/18 °C
Da bere: 2024/2027
Formato: 0.75L
Regione: Sicilia
Annata: 2020
Tipologia: Tinto
Agricoltura: Natural
Momento per degustarlo: Cena entre amigos
Allergeni: Sulfitos

Note di degustazione

Alla vista, color rosso rubino scarico. Il naso mostra sentori di piccoli frutti di bosco e di fiori viola, con un netto richiamo di erbe della macchia mediterranea e di spezie. Il sorso è teso, di corpo, minerale, fresco ed equilibrato, con tannini levigati. Chiude persistente su note balsamiche e speziate.

Abbinamenti

Questo Rosso siciliano si sposa a meraviglia con primi e secondi piatti a base di carni rosse o piccola selvaggina. Ottimo anche con salumi e formaggi.

Embutidos

Segundos platos de carne roja

Perché ci piace

Tannico 89 /100

Questo Faro DOC proviene da parcelle di vigne dai 6 ai 50 anni di età, situate a Faro Superiore, in provincia di Messina. L'agricoltura è biologica. La vendemmia è manuale, la fermentazione, con lunga macerazione, avviene in piccoli fusti di rovere. Affinamento sulle proprie fecce per 16 mesi in botti di rovere usate e per 4 mesi in bottiglia.

La bodega · Artesanos Bonavita