Dolcetto d’Alba DOC "Bossèt" 2023 - Marchesi di Barolo

A la vista, presenta un color rojo rubí con matices violáceos. En nariz predominan los aromas frescos y crujientes de la vinificación, donde la cereza marasca emerge con personalidad. En boca es ligero, seco, con una acidez muy baja y una estructura equilibrada.

Excelente durante toda la comida, se puede servir con una gran variedad de platos y preparaciones. También es perfecto con quesos frescos, y es imprescindible con la carne de albés.

Un gran clásico de la viticultura piamontesa, elaborado con maestría por una empresa de prestigio como Marchesi di Barolo: este Dolcetto d'Alba DOC "Bossèt" se caracteriza por sus aromas jóvenes y frescos, sinónimo de un consumo despreocupado y alegre. Las uvas, cosechadas estrictamente a mano, maceran durante 5 días y se trasvasan a cubas de cemento vitrificadas, donde se realiza la fermentación maloláctica. ¡Cualquier ocasión es buena para descorcharla!