Bindi Sergardi

Chianti Classico Gran Selezione DOCG “Mocenni 89” 2018 - Tenuta Mocenni, Bindi Sergardi

50,08 €

Con disponibilidad inmediata
Cosecha: 2018
Denominación: Chianti Classico Gran Selezione DOCG
Variedad de vid: sangiovese 100%
Alcohol: 14.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2021/2028
Temperatura de servicio: 18/20 °C
Momento para degustarlo: Ocasión especial
Juicio de Tannico: 89pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Segundos platos de carne roja, Carne de caza

Premios año de cosecha actual

Wine Spectator

Falstaff

James Suckling

Notas de cata

Color rojo rubí compacto en la copa. En nariz revela aromas de mermelada de frutas, combinados con agradables notas de incienso y cítricos. En boca presenta una textura tánica muy refinada, con un perfecto equilibrio. Su sabor, pleno, sabroso y elegante, está dotado de una sorprendente longitud.

Combinaciones

Un tinto perfecto para carnes rojas, caza y quesos curados.

Chianti Classico Gran Selezione DOCG “Mocenni 89” 2018 - Tenuta Mocenni, Bindi Sergardi: Por qué nos gusta

La finca Mocenni se encuentra en el municipio de Castelnuovo Berardenga y forma parte de la propiedad de la familia Bindi Sergardi. El Chianti Classico Gran Selezione DOCG "Mocenni 89" de la añada 2015 lleva en la etiqueta el número de la parcela catastral en la que se encuentra el viñedo del que proceden las uvas Sangiovese utilizadas. La fermentación alcohólica se realiza en acero inoxidable y luego el vino se deposita durante 24 meses en grandes barricas de madera, seguido de un afinamiento en botella. Un vino que es el resultado de una selección absoluta y, por lo tanto, una expresión única e irrepetible de un lugar, un terreno, una identidad y una búsqueda de la excelencia, elementos que se encuentran en la copa al degustarlo.

Bodega

Bindi Sergardi es una empresa familiar toscana con orígenes antiguos. Desde 1349, de generación en generación, la familia, cuyas tierras se extienden por más de 1000 hectáreas en la provincia de Siena, nunca ha dejado de invertir en los productos ... ir a la página de la bodega