California Zinfandel “Diamond Collection Red Label” 2022 - Francis Ford Coppola Winery
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Francis Ford Coppola Winery

California Zinfandel “Diamond Collection Red Label” 2022 - Francis Ford Coppola Winery

24,04 €
Agotado
  • Cosecha: 2022
  • Denominación: California
  • Variedad de vid: zinfandel 79%, petit sirah 21%
  • Alcohol: 13.5%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2025/2028
  • Temperatura de servicio: 16/18 °C
  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos
  • Juicio de Tannico: 82pt
  • Tipo: Tinto
  • Combinaciones: Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Rojo granate intenso con matices violáceos. En nariz se aprecian notas de mermelada de fresa, moras silvestres y aromas tostados. En el paladar se reconfirma el carácter frutal y se revelan agradables especias de clavo y crème brûlée. Tiene mucho cuerpo y estructura.

Combinaciones

Combina bien con los platos de carne. Pruébalo con cerdo asado con manzanas.

California Zinfandel “Diamond Collection Red Label” 2022 - Francis Ford Coppola Winery: Por qué nos gusta

Las uvas con las que se elabora este Zinfandel se cosechan en dos viñedos diferentes. Del viñedo Hog's Canyon, en Paso Robles, proceden las uvas más pesadas y concentradas, mientras que otras uvas se recogen de algunas viñas viejas del condado de Amador. Reposa durante doce meses en barricas de roble francés. Es sabroso y tiene mucho carácter.

Bodega

Los Coppola tardaron más de 20 años en restaurar todos los viñedos originales, que habían sido plantados en los terrenos del Château en el Valle de Napa en 1882. Paralelamente a la restauración de los edificios y de la bodega, ... ir a la página de la bodega

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