Tannico 81

Barbera d'Alba DOC "Ciabot dù re" 2023 - Giovanni Corino

Barbera d'Alba DOC "Ciabot dù re" 2023 - Giovanni Corino

Name: Barbera d'Alba DOC "Ciabot dù re" 2023 - Giovanni Corino
Brand: Giovanni Corino
SKU: CGBACR23
Price: 26.04 EUR
Availability: InStock

barbera 100% 14.5% 0.75L

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Barbera d'Alba DOC "Ciabot dù re" 2023 - Giovanni Corino

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Vitigno: barbera 100%
Denominazione: Barbera d'Alba DOC
Alcol: 14.5%
Servizio: 18/20 °C
Da bere: 2026/2029
Formato: 0.75L
Regione: Piamonte
Annata: 2023
Tipologia: Tinto
Momento per degustarlo: Cena entre amigos
Allergeni: Sulfitos

Note di degustazione

Rosso rubino intenso con riflessi violacei. Bouquet incentrato sulle note boisé, vaniglia e spezie, con frutta rossa e more in sottofondo. Al sorso la frutta prende il sopravvento, media struttura, fresco e con un finale netto.

Abbinamenti

Piacevole da sola esprime il meglio di sé con piatti di selvaggina e pollame nobile. Suggeriamo un piatto di fagiano in salmì alla toscana.

Aves de corral

Carne de caza

Perché ci piace

Tannico 81 /100

Ciabot dù re è una Barbera d'Alba DOC in versione contemporanea, elegante e soave. La maturazione in barrique di rovere francese arrotonda gli spigoli e crea una struttura elegante e complessa. Personale interpretazione in stile Giovanni Corino.

La bodega Giovanni Corino