Giovanni Corino

Barolo DOCG 2021 - Giovanni Corino

35,07 €

Cosecha: 2021
Denominación: Barolo DOCG
Variedad de vid: nebbiolo 100%
Alcohol: 15%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2029
Temperatura de servicio: 18/20 °C
Momento para degustarlo: Almuerzo en familia
Juicio de Tannico: 80pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Colore rubino etereo e brillante. Deliziosi aromi di frutta rossa matura impreziositi da un tocco di vaniglia e una nota di liquirizia. In bocca è robusto, con tannini rotondi, caldo e con una buona freschezza a bilanciare.

Combinaciones

Un vino importante dagli aromi decisi e una buona acidità: si abbina a piatti di carne ricchi come l'arrosto alla Cavour.

Barolo DOCG 2021 - Giovanni Corino: Por qué nos gusta

Barolo DOCG giovane ed elegante questo proposto da Giovanni Corino. L'uva raccolta al punto giusto di maturazione, con tannini rotondi e profumi di ciliegie e violette viene dai cru storici di La Morra. In cantina la vinificazione in acciaio a temperatura controllata esalta gli aromi primari e la successiva lenta maturazione in barrique di rovere francese arrotonda gli spigoli ed arricchisce il vino di delicati aromi speziati. Caldo e suadente, un barolo pieno di fascino anche da giovane.

Bodega

Giovanni Corino es una de las bodegas más interesantes de Barolo dirigida hoy por Giuliano junto con su esposa Stefania: tradición familiar, respeto por el medio ambiente y uno de los cruceros más preciados de La Morra con la presencia ... ir a la página de la bodega