Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC "Catullo" 2020 - Bertani
Bertani

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC "Catullo" 2020 - Bertani

34,06 €
  • Con disponibilidad inmediata
  • Cosecha: 2020
  • Denominación: Valpolicella Ripasso DOC
  • Variedad de vid: corvina veronese 70%, corvinone 20%, rondinella 10%
  • Alcohol: 13.5%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2024/2028
  • Temperatura de servicio: 16/18 °C
  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos
  • Juicio de Tannico: 80pt
  • Tipo: Tinto
  • Combinaciones: Segundos platos de carne roja, Carne de caza

Notas de cata

Rojo rubí. La nariz se revela inmediatamente como plena y agradablemente intensa; en particular, destacan las notas de cereza y cereza negra, las de vainilla y las de chocolate. En el paladar es decisivo, con una hermosa sedosidad y larga persistencia.

Combinaciones

Excelente con carnes rojas, a la parrilla y asadas, también va bien con la caza.

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC "Catullo" 2020 - Bertani: Por qué nos gusta

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC "Catullo" de Bertani procede de los viñedos en terrazas de Tenuta Novare en Valpolicella Classica. Obtenido por el método tradicional del "ripasso", el vino es envejecido en roble durante 12 meses, un año en depósitos de cemento y finalmente descansa en la botella. Típico, con cuerpo y con una persuasiva textura aromática, es un tinto que no debe perderse.

Bodega

Sinónimo de "Amarone", Bertani no sólo es la bodega más importante de Valpolicella, sino también uno de los productores de vino más prestigiosos y conocidos de Italia.
Una historia que comenzó en 1857 con la fundación de la bodega ... ir a la página de la bodega

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